器のお手入れ

●器が届いたら●

 高台(底の部分)をお確かめください。器の底がザラついていると、テーブル、
 食器棚やシンクなどを傷つけることがあります。
 
 当店で処理をしていますが、ザラつきが気になる場合は、目の細かいサンドペーパーで磨くか、
 器の底同士を軽くこすり合わせてみてください。

 

●はじめて使う前に●

 土ものは煮沸してください。陶器の器は、使う前に鍋に器がつかるくらいの米の研ぎ汁を入れて、
 30分ほど煮沸して、そのまま自然に冷ましてください。土の粒子の隙間が埋まり、
 汚れや臭いがつきにくくなります。

 

●料理を盛りつける前に●

 無釉の焼〆の器、粉引の器や貫入のある器は、使う前に水につけて吸水させることにより、
 汁気、油や臭いの染み込みを防ぐことができます。

 

●ご使用後は●

 洗ったあとは、よく乾かしてから収納してください。陶器は吸水性がありますので、
 布巾でふいただけでは水分が残ってしまいます。水分が残っているとカビの原因になります。

 

●収納は●

 陶器と磁器を重ねて収納すると、磁器が傷つくことがありますので、
 重ねての収納は、避けてください。
 重ねるときは、間にペーパーナフキンなどをはさんでください。

 

お問い合わせは、こちら