とっぷぺーじ
00/05/31 スパスープ(汁もの)
・スパゲティ(細) ・玉ねぎ ・セロリ ・いんげん ・にんじん ・ハム
スープ ・スープ(手羽先) ・塩 ・こしょう
50g 1/2個 10cm 50g 10cm 2枚
4カップ 小さじ1強 しょうしょう
@スパゲティは表示通りにゆでて、ザルに上げる。
A玉ねぎ、セロリ、にんじん、ハムは線切りにする。
BスープにAを入れて煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
Cアクを取り、いんげんと@のスパゲティを入れて、ひと煮立ちさせて、出来上がり。