とっぷぺーじ

00/05/13 　カントリーコーンサラダ（おかず）

・じゃがいも（中）

下味
・酢
・塩
・こしょう

・ベーコン
・玉ねぎ
・ホールコーン
・マヨネーズ
・サラダ油

２個

大さじ１/２
少々
少々

３枚
１/２個
７５ｇ
大さじ３
小さじ１

�@じゃがいもはやわらかくゆでて皮をむき、ザク切りにし、下味をつけておく。

�Aベーコンは１ｃｍくらいのザク切りにする。玉ねぎは３ｃｍ幅の薄切りにする。

�Bベーコンをサラダ油でカリカリになるまで炒め、フライパンに残った油で玉ねぎ
　 をきつね色になるまで炒める。

�C�@と�Aとコーンをマヨネーズであえて出来上がり。
　 ベーコンの塩味があるので、塩は控えめに。